- 关于Undertale的所有頭目，请见。
头目怪物是一种类人形的山羊状怪物，其特征之一是拥有灵魂持久性。”雖然有的怪物在Undertale中也被歸類於頭目，但並不是所有的頭目都是頭目怪物。所有的頭目怪物都能在被觸發的嚴肅模式中遭遇到。
概觀[]
遊戲訊息明確提出頭目怪物的兩項特點：
- 頭目怪物的靈魂在死後仍能持續存在。[1]
- 頭目怪物在擁有子嗣的情況下才會增長歲數。這解釋了Asgore及Toriel為何能在地下世界保持年齡而不衰老。因為兒子Asriel的死亡，他們無法再自然地增長年紀。[2]
頭目怪物死亡時，他們的身體會化為塵土；但他們的靈魂會在崩壞前以倒立心形的姿態維持數秒。與其他怪物的靈魂相同，頭目怪物的靈魂顏色也是白色的。
遊戲中目前已知有三位頭目怪物：Toriel、Asgore、以及他們的兒子Asriel。雖然並不一定是頭目怪物一定會有的特徵。但他們三位擁有多種相同的特點；他們與努比亞山羊擁有相似特徵：下垂的長耳及一對角；擁有可見的獠牙、擬人化的身體、四肢末端皆有爪子且擅長火焰魔法；在故事中如同他們名字所引申的意義一樣，擁有皇室血脈並統治著地下世界。
其他[]
- 山羊的主题很可能是对典型恶魔特征的解构/重建，因为魔鬼通常具有山羊的特征，山羊在撒旦的象征中被突出使用。不過这很正常，因为头目怪物原本就是山羊拟人。许多强大的RPG头目都會使用形似恶魔的外形，名字和象徵意义也對这点作了支持。
- 同樣使用火焰魔法及Asgore以三叉戟作為武器的事實也支持了這個論述，因為火焰和三叉戟都是與惡魔有關聯的事物。
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